Mida on vaja külmkuivati korral?
Külmutuskuivati pole nagu muud tüüpi sügavkülmikud. Külmutuskuivati ostmisel soovite pidada teatud nõudeid:
Külmutuskuivati koguja mähis peab olema vähemalt 15–20 kraadi külmem kui toitude või kontsentraatide külmumispunkt, mida soovite kuivada. Tavapärased sügavkülmikud ei saa siin võistelda.
Teil on vaja vaakumpumpa, mis võib jõuda minimaalse 0. 20 MBAR. Nii saavutate vajalikud vaakumtasemed, et eemaldada sublimeeritud veeaur kambrist ja kollektori mähisesse.
Iga külmkuivati peaks sisaldama kollektori, salve kuivati või muid kuivatusaksemaid.
Kui jagate oma vajadusi individuaalsel tasandil, kaaluge järgmist:
Temperatuurivajadus
Esiteks aitab see teada selle materjali külmumispunkti. Näiteks on paljudel puuviljadel külmumispunkt 1 0 kraadi F ja 32 kraadi F, kuid üldiselt on soovitatav puu- ja köögivilju säilitada temperatuuril alla 0 kraadi F.
Igal juhul peab teie külmkuivati jõudma temperatuurile, mis on 15–20 kraadi külmem kui teie proovi külmumispunkt. Kui olete külmunud kuivatav mulli räsi, on tavapärane külmumistemperatuur -30 kraad f kuni -50 kraad F. Enamik kvaliteetseid külmutamiskuivateid võib saavutada temperatuuri -50 kraadi F ümber, mis sobib enamiku rakenduste jaoks. Kuid toote spetsifikatsioonide kontrollimine on siiski oluline.
Eesmärk
Kui soovite lihtsalt külmutada kuiva toite isiklikuks kasutamiseks ja pikaajaliseks toidu säilitamiseks, minge koos kodumudeliga. Kui kasutate seda jäävee räsi kuivatamiseks, teenib farmaatsiamudel teid hästi.
Farmatseutilised ja teaduslikud mudelid, näiteks Freeze kuivati süsteem, sobivad hästi ka teiste ravimtaimede, õlide ja ravimite jaoks. Kui vajate iga kuivatustsükli aja ja temperatuuri maksimaalset kontrolli, töötavad teaduslikud mudelid kõige paremini.
Mahutavuse vajadused
Külmutamise kuivatid erinevad oluliselt nende mahutavustest, alates väikestest kodumudelitest kuni suurte kommertsmudeliteni.
Esimene samm on kindlaks teha, kui palju pindala vajate iga kuivatustsükli jaoks, sõltuvalt proovide kogusest ja suurusest. Seejärel, kui võrrelda külmkuivateid, saate selle kogupinna arvutada, korrutades aluse suuruse kandikute arvuga. Mõnede mudelite jaoks on saadaval lisaaluse komplektid.
