Kasseli toit Külmutage kuivati vs traditsiooniline
Turul olevad toidukülmutamise kuivatid on peamiselt traditsioonilised külmkuivatusseadmed. Vaakumkuivatuskast on varustatud külma ladustamisega. Enamik kaste on alumiiniumplaadid. Riiulitel puudub jahutusfunktsioon. Puu- ja köögiviljade külmkuivatatud töötlemine ning kergelt keerukate toodete külmkuivatav toime pole hea.
Kasseli tootjate poolt iseseisvalt välja töötatud ja toodetud FD-seeria külmutatud toidukülmutamise kuivati kasutab toiduohutuse rahuldamiseks roostevabast terasest integreeritud disaini. Külmutuskuivatuskast ja partitsioon on koostatud rangelt vastavalt tööstuse nõuetele. Tünn on valmistatud 304- roostevabast terasest ja interjöör on peegliga lihvitud. Tootmisprotsess ja nõuded on kõrgemad kui praegused kodumaised tavapärased toidukuivati tootjad. 304 roostevabast terasest plaadikiht võtab kasutusele pinnajoonise ruudukujulise terasprofiili töötlemise tehnoloogia, mis on tasane, hõlpsasti puhastatav ja millel on hea hügieen. Riiulitemperatuur on reguleeritav, eelneva funktsiooniga, välist eelkülmutamise ladu pole vaja ning materjali liikumise veetlemise ja reostuse oht lahendatakse.
Erinevus Kasseli toidu külmumise kuivamise masina ja traditsioonilise külma hoiustamise tüüpi toiduvaheseadmete vahel:
projekt | Kasseli riiul eeljahutatud | Teiste tootja külmasalvestuse tüüp |
Riiuli temperatuurivahemik | -50 ~ +80 kraad | 0--+100 kraad |
Riiulijahutuste määr | +20 kraad ~ -40 kraad /60min | mitte ükski |
Riiuli küttekiirus | 1 kraad /1min | Taotlust pole |
Riiulimaterjal | Roostevaba teras 304 | Alumiinium (on lihtne oksüdeerida) |
Külm hea temperatuur on madalaim | -70 kraad | -45 kraad |
Jahutamine hästi temperatuuri jahutuskiirus | +20 kraad ~ -40 kraad /30min | +20 kraad ~ -40 kraad /30min |
Ülim vaakum | 2.7PA | 10PA |
Sublimatsiooni vaakumivahemik | Vaakumi kraadi ja sublimatsiooni kiirust saab kohandada vastavalt tootematerjali nõuetele vastavalt 2,7Pa ~ 133Pa | Sublimatsioon on liiga kiire temperatuuril 30Pa ~ 133Pa (reguleerimatu vaakum) |
Kohaldatav külmutatud esemete valik | Kõrgekvaliteedilised puuviljad, köögiviljad, supid, ekstrakti kontsentraadid, liha, mereannid, üldine primaarsed bioloogilised toorained, mahlad jne (peaaegu kõik rakendatavad külmkuivatatud tooted on külmkuivatatud) | Üldine madala hinnaga toidu töötlemine |
Külmutatud materjalide välimus ja jõudlus | Värv on tuhmunud, kuju on peaaegu muutumatu, materjal on õhuline ja kohev, niiskusesisaldus võib olla madalam kui 4 ja materjalil on pikk garantiiperiood. | Värv süveneb, kuju kahaneb, Materiaalne garantiiperiood on lühike jne. |
vaakumimäär | Atmosfäärirõhk pumbatakse alla 10Pa ja mitte rohkem kui 30 minutit | Atmosfäärirõhk pumbatakse alla 20Pa ja mitte rohkem kui 30 minutit |
maksimaalne saak | 2 korda alla 30 ruut 1,5 korda rohkem kui 30 ruutmeetrit | 1. 2---1. 5 korda |
Külmutatud prügikasti materjal | Roostevaba teras 304 | Süsinikteras + värv (lihtne maha kukkuda) |
Seadmete kasutusaja | 10+ aastat | 4 kuni 6 aastat |
Külmutuskompressorid | Võtke kasutusele imporditud kaubamärgi madala temperatuuriga külmutuskompressor, mille energiatoodangut saab reguleerida | Kasutatakse üldisi jahutuskompressoreid ja kompressori eluiga võib lühendada ultra-madala temperatuuril |
jahutussüsteem | Kasutades maailmakuulsaid jahutusseadmeid, Ohutuskaitsetarvikud, sõltumatu jahutussüsteem, Roheline ja keskkonnasõbralik külmutusagens (404a) | Kombineeritud külmutusüksused, Nimi jahutuseta tarvikud jne. |
vaakumisüsteem | Külmutamise kuivati (ühisettevõtte bränd) jaoks võtke kasutusele topelt pöörlev laba vaakumpump | Võtke kasutusele kodumaine pöörlev labapump või veeringluse vaakumpump |
Ringluse küttesüsteem | Vastu võtta imporditud või ühisettevõtte kaubamärgi ringlev pump Soojusülekandeõli sööde on spetsiaalne soojusülekandeõli külmkuivati jaoks (kõrge ja madala temperatuuriga vastupidavus) | vesi keskmisena |
Elektrisüsteem | Kasutades Jaapani Omron Plc (kõrgtemperatuurikontrolli täpsus) Prantsuse Schneideri elektrilisi komponente, tööstusarvuteid jne. | Kasutage madala hinnaga plc. Mitmesugused elektrilised komponendid jne. |
põrandapind | Väike jalajälg. | Hõlmab suurt ala. (peab olema varustatud madala temperatuuriga külmhoonega) |
Tugirajatised | Toetavad rajatised on lihtsad ning seadmed saavad tavaliselt töötada jahutava vee ja elektriga. | Toetusvõimaluste keerukad nõuded hõlmavad jahutusvett ja 380 V |
Paigaldamine ja silumine | 1. allkirjastage leping 2. Eelmakse 3. toodetud ja silumine tehases. 4. Klient aktsepteerib tehase seadmeid. 5. Pärast kliendi aktsepteerimise kvalifitseerumist vastutab tehas pärast vastuvõtmise ja tarnemakse tasumist tarnimise ja transpordi eest. 5Kuskleme saabub kogu seadmele kliendi määratud saidile 6. Tootmise tehas saadab teenindusinsenerid paigaldamiseks ja silumiseks. 7. Pärast seda, kui klient on vastuvõtmise kontrolli läbinud, makstakse vastuvõtumakse täielikult. 8. üheaastane garantii. | 1. allkirjastage leping 2. Eelmakse 3. Tehas toodab kasti. 4. Kõik tarnijad tarnib kõik tarvikud otse kliendisaidile. 5. kokku pange ja siluge kliendi saidil. 6. Kliendid peavad ise ostma külmutusageineid, külmutusõli jne. 7. Paigaldamise ja kasutuselevõtu aja ja seadmete kvaliteeti ei saa tagada. |
Ei
