Longani külmkuivatatud vs kuumaõhu kuivatamine

Longan, tuntud ka kui Longan, on puuvili, millel on nii ravim- kui ka puuviljafunktsioonid .. Traditsiooniline kuivatatud Longan kasutab kahte meetodit: õhukuivatamine ja kuivatamine . koos toidukülmutamise kuivati ​​arendamisega, vabalt kuivatatud Longani liha saab ka madal temperatuuril valmistada . freezer Tootjate vahel. Kuivatamine .

Õhukuivatamine on värskete tervete puuviljade või viljaliha kuivatamine looduslikes tingimustes, tuginedes päikesevalgusele ja looduslikule ventilatsioonile kuivatatud puuviljade ja kuivatatud viljaliha aurustumiseks ja kuivatamiseks . kuivamisaeg on rohkem kui 3 nädalat ..

Kõrge temperatuuriga kuivatamine on värskete terve puuviljaga otse või esmalt skaleerimine keeva veega, seejärel asetada viljaliha ahju (ruumi) (tulekahju või elekter) kuumutamiseks või kuumutada seda kauge-infrapunakiiride või mikrolaineahjudega, kuni see dehüdreeritakse kuivatatud puuviljade moodustamiseks ja kuivatatud paberimassi . sellise suure süvenemise dreente jaoks on suur ja see on tumedateks, mis on suur ja see on suur, ja see on suur, ja see on suur, ja see on suur, ja see on suur, ja see on suur, ja see on suur, ja see on suur, ja see on suur, ja see on tumedast. must . Nende kahe traditsioonilise meetodi abil saadud kuivatatud longani viljaliha ei kaota mitte ainult tõsiseid toitaineid, vaid kaotab ka selle originaalse värske puuvilja värvi, maitse, aroomi ja kuju .

Külmkuivatamise tehnoloogia pideva arendamise korral külmutatakse värske longani liha madalal temperatuuril läbi toidukülmutuskuivati ​​ja seejärel on Longani liha niiskus tahkest jäält veearudest otseselt sublimeeritud vaakumitingimustes, nii et longanis dehüdreeritakse ja kuivatatakse, mis teeb Longani lihast ja kuivatatakse, ja kuivatatud ja kuivatatud {{1}, mis on vajalik {1 {1 {1 {1 {1 {1 {1 {1} Longani liha ja hoidke maitset, toitaineid ja välimust põhimõtteliselt muutumatu .