Külmutuskuivati väljatöötamine
Külmutuskuivatiite väljatöötamisega on teadlased pakkunud välja jääkristallide sublimatsiooni kasutamise põhimõtte juba 19. sajandi alguses .
In 1909, Shackell published a report on his freeze-drying experiments. The equipment used is a very primitive vacuum pump, salt and ice are used as refrigerants, and sulfuric acid is used as a desiccant. The obtained lyophilized products are a complement, antiserum, and rabies virus. A new era has been Bioloogiliste toodete lüofiliseerimise tehnoloogia uurimisel ja arendamisel .
Aastal 1935 tutvustati esimest kommertskülmutuskuivati {. flosdorf ja Greaves on välja töötanud vastavalt suhteliselt täielikud külmkuivatusinstrumendid ja seadmed, muutes külmkuivatav biotehnoloogia laborist liikuma tööstusliku tootmise juurde . külmikute tehnoloogia + vaakumtehnoloogia + vaakumtehnoloogia + vaakumtehnoloogia
Lyofiili meetod: külmapüüniste kasutamine sublimeeritud veeauru püüdmiseks
Cokeemi meetod: sublimatsiooniveeaur püüdes odavate vee-absorbeerivate ainetega, näiteks kaltsiumsulfaadiga
DIVAC meetod: sublimeeritud veeauru eemaldamiseks kasutage aspiraati
1940. aastal, külmutatud kuivatatud inimese plasma ja penitsilliini masstootmisel, mängis teine maailmasõda tohutut rolli külmkuivatustehnoloogia rakendamisel meditsiinivaldkonnas . pärast sõda laiendati külmutamise kuivamist kiiresti erinevatele vaktsiinidele, ravimitele ja muudele fielditele., kuni praegu, kuni praegu, kuni praegu, kuni praegu, kuni praegu, kuni praegusesse. Tootmine .
Süstemaatilised külmutamise kuivavate toitude uuringud algasid 1950ndatel . 1960. aastatel, hüppe- ja piiride abil välja töötatud maailma külmutatud toit . Ameerika Ühendriikide, Jaapani, Saksamaa, Hollandi, Taani ja teiste riikide, mis on oma toidukülmik-drying-factories {{7} -l loonud, et see on loonud, et need on oma toidukülmik-kividega. Euroopa ja Ameerika turud, kohv oli Jaapanis kõige edukam ., külmutatud kiirnuudlid moodustasid poole oma kiirnuudlite turust, saades külmutamise kuivatamise tehnoloogia rakendamise edasiviiv jõud .
1970. aastatest kuni 1990ndateni FD puuviljatooted (maasikad, kantaluupe); FD lihatooted (karri veiseliha, mitmesugused riisitahvlid); FD maitseained (kohe nuudli maitsestamine, tee);
Ülemaailmselt on külmutamise kuivamise tehnoloogiat laialdaselt kasutatud sünteetilistes toidudes, köögiviljades, krevettides, praetud toidus, lihakastmes, mattsutake seened, kalad, koorikloomad, liha töötlemine ja muud tööstusharud .
1990ndatest kuni tänapäevani, mikroorganismide külmkuivatatud säilitamine; Ultrafiinide osakeste (nanoskaala) . tootmine
