Millised tegurid mõjutavad puu- ja köögiviljakülmutuskuivati koormust
The fruit and vegetable freeze dryer has a wide range of applications. As long as it is water-containing, non-toxic and non-corrosive, it can be made into freeze-dried products by vacuum freeze-drying technology to achieve the purpose of long-term storage. It is carried out in a low temperature and high vacuum state, and the moisture in the material is directly sublimated from a solid state to a gaseous state, so that the cell activity of the material and the color, aroma, taste, shape and nutritional composition of the material can be maintained to the greatest extent, and the rehydration performance. it is good. Freeze-dried food is a high-quality green food processed by modern dehydration technology and technology, which integrates convenience, health care, and pure naturalness, thus avoiding the Traditsiooniliste dehüdratsioonimeetodite põhjustatud värvimuutuse, lõhna, koostisosade kaotuse ja suutmatuse taastamise puudused . .
Puuvilja- ja köögiviljakülmutamise kuivati koormus sõltub töödeldud suruõhu veesisaldusest, seda rohkem veesisaldust, seda suurem on koormus . seetõttu lisaks töökoormusele, mis on otseselt seotud suruõhu töödeldud voolukiirusega, mis mõjutavad puuviljade ja köögiviljade kuivati koormust, mõjutavad parameetreid:
1. sisselaskeõhu temperatuur: mida suurem on temperatuur, seda rohkem niiskust õhus ja seda suurem on koormus .
2. töörõhk: samades temperatuuritingimustes, seda madalam on küllastunud õhurõhk, seda rohkem veesisaldust ja seda suurem on koormus .
3. Lisaks on õhukompressori imemiskeskkonna suhteline õhuniiskus seotud ka suruõhu küllastunud veesisaldusega, mis mõjutab ka külmutuskuivati koormust: seda kõrgem on suhteline õhuniiskus, seda rohkem veesisaldust küllastunud surutugedes ja koormus kõrgem..
