Lillejogurti toidu külmutamine

Lillejogurti toidu külmutamine

Selgitan siin vaakumi külmutamise kuivati ​​tootmissamme lillejogurtitoidu külmkuivatamisel! Vaakumkülmutamise kuivatamise tehnoloogia ainulaadsete eeliste tõttu on vaakumkülmutamise kuivatamise masinaid laialdaselt kasutatud kõigil elualadel . selle külmkuivatatud lillejogurt sisaldab jogurtit, söödavaid lillesid ja puuviljamahla (valikulisi aksessuaare) .. yogurti krõbedateks. Mold DRIP-i poolt koondatud koosseisud ümbritsevad. tekstuur ja rikkalikud värvid . ja soov süüa; Jogurti karge sulab suus ja ülejäänud lilletükke külmutatakse madalal temperatuuril, et suuresti säilitada oma algset värvi, aroomi ja maitset, nii et lillelõhna täidab kogu suu, andes väga meeldiva ja mugava tunde. vaakum-kuivatite sügava töötlemise sügava töötlemise parandamiseks ja märkimisväärselt parandada. jogurt .

Võttes näitena puu- ja lillejogurtit, on lillejogurti külmkuivatatud tootmisetapid järgmised:

(1) Jogurti ettevalmistamine: jogurti ettevalmistamine valmistatakse vastavalt protsessile, mida tavaliselt kasutatakse tootmises . pärast kääritamise lõpuleviimist, jogurtit segatakse ühtlaselt ja demuleeritakse, kuni ilmselgelt pole.

(2) Söödavate lillede ettevalmistamine: pange söödavad lilled hakkijasse ja lõigake need hõõgniitideks 1-50 ruudukujuliste millimeetritega või 1-30 cm . laiusega 1-30.

(3) Koostis: söödavad lilled (1 ~ 20), koostisosade iga tooraine sulgudes olevad protsent on jogurti massisisaldus baas ., et suurendada jogurti värvirikkust, puuviljamahla saab valikuliselt lisada .

(4) Süstimismullimine külmutamine: Etapis (3) ühtlaselt segades saadud materjal on süstimine ja jagatud ning külmutatud eelnevalt -30 ~ -50 kraadi kraadi 2 {8 tundi ., mis on vigastuse hallamise alammaterjal, mis on väiksem kui 10 cm, mis on väiksem kui 10 cm. Külmutage kuivatamine .

(5) Vaakumi külmutamine: sublime ja kuivatage materjal, mis on saadud eelkülmutades etapis (4) temperatuuril -20 ~ {5-50 kraadi ja vaakumi aste {0 ~ 2 0 0Pa 5 ~ 20h ja a alla ~ {10 {10 {10 {10-aastast ~ {~ ~ {~ ~ {~ {~ {~ ~ {~ ~ {10- ~ 200Pa seisund, vaakumkülmutatud värske lillejogurt valmistati kuumutamise, desorptsiooni ja kuivatamise teel etappidega 5 ~ 20H .

(7) Kontroll ja pakendamine: lahtivad ja poorsed vaakumkuivatatud jogurtipuhvid, aglomeratsiooni puuduvad ega omapärase lõhna mõõdetakse ja pakitakse vastavalt vastavatele spetsifikatsioonidele, vaakumiga või täidetud nitrogeeniga vaakumi tihendamise pakendiga ning seejärel kiirelt pitseeritakse ja hoitakse pärast 0 {4 astet {2} {25 astet. Jogurtipunkte tuleks kottides kiiresti säilitada, et vältida säilivusaega ja vähendada söömise maitsekvaliteeti, kuna õhus on niiskuse imava niiskuse pikaajaline säilitamine .

Parameeter:

Kuum tags: Lillejogurtitoitude külmutamine, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, pricelist, allahindlus